食品級(jí)檢測項(xiàng)目
①常規(guī)項(xiàng)目：感官要求、總遷移含量、重金屬（以鉛計(jì)）、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗(yàn)等
②微生物指標(biāo)：大腸桿菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌等
③特殊遷移項(xiàng)目：鉛、鎘、鋇、銅、鈷、鐵、錳、砷、鋁、鎳、鋰、鉻、銻、鋅等重金屬遷移；三聚氰胺、甲醛、雙酚A、游離酚、己內(nèi)酰胺、鄰苯二甲酸鹽等特定物質(zhì)的遷移量/含量
④其他項(xiàng)目：揮發(fā)性物質(zhì)、正己烷提取物、干燥失重、灼燒殘?jiān)?br> ?標(biāo)簽評估
?符合性聲明

食品接觸材料檢測類型
①餐具（刀、叉、碗、筷、勺、杯等）
②保溫產(chǎn)品（熱水壺、保溫杯等）
③廚具（爐子、烘箱、砧板、鍋、鏟、不銹鋼廚房用具等）
④食品包裝容器（密封罐、酒瓶、飯盒等）

食品接觸材料是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料，常見的包括塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金等；涉及的產(chǎn)品包括食品包裝、餐具、食品加工機(jī)械、廚具等。